Home » Articles posted by fontdelacanya

Author Archives: fontdelacanya

Recerca arqueològica a la tardor de 2017

Aquest any 2017 es tanca el cicle quadriennal 2014-2017 dels projectes de recerca i les subvencions que atorga el Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya mitjançant la Universitat de Barcelona a les excavacions a la Font de la Canya. Per aquesta raó principal, enguany, l’activitat de recerca estarà més centrada en els laboratoris que no pas en el treball de camp.

Durant els mesos d’hivern s’ha continuat amb les tasques de laboratori i de processament de dades de les excavacions realitzades els darrers anys. Paral·lelament s’han fet diverses conferències de la Font de la Canya en diversos congressos i seminaris, focalitzant els aspectes d’enomarketing i enoturisme.

Durant el mes d’octubre es procedirà a finalitzar l’excavació arqueològica de la zona 1 o espais de magatzem del segle III aC i procedir a la seva adequació a la visita i l’itinerari del jaciment. També s’extraurà el màxim de terra possible de la zona sud del jaciment, amb l’ajuda de retroexcavadores i remolcs, on se situa la zona d’hàbitat de la primera edat del ferro. L’objectiu es preparar aquesta zona de cara al següent període quadriennal d’excavacions arqueològiques entre els anys 2018 i 2021 i conèixer de primera mà com vivia i s’organitzava la primera comunitat de viticultors del Penedès.

Paral·lelament, la major part dels esforços, com dèiem, s’invertiran en els treballs de laboratori de neteja, siglat, classificació, inventari, dibuix i fotografia de materials ceràmics, però també lítics, metàl·lics, així com la continuació de tasques relacionades amb les analítiques, com els estudis de llavors i fruits, de carbons de fusta i, altres de noves, com els estudis del pol·len fòssil i dels residus que es poden identificar a dins dels recipients arqueològics.

Finalment, la notícia més rellevant de l’activitat de la Font de la Canya d’enguany és, juntament amb la presentació del conte infantil La Kesse i el Kosse a la Font de la Canya dels autors Georgina Castells i Sergi Segura, la imminent inauguració i obertura al públic del Centre d’interpretació de la Font de la Canya: DO Vinifera.

Un Centre d’interpretació que contindrà, probablement, la col·lecció arqueològica sobre la cultura ibèrica més important del Penedès, amb unes 160 peces exposades. Un petit museu, que esperem serveixi per donar a conèixer la cultura dels nostres avantpassats i esdevingui un revulsiu per dinamitzar i potenciar els aspectes relacionats amb la cultura, la identitat, el patrimoni, l’enoturisme i l’economia de proximitat.

La Font de la Canya viatja a Portugal

En el marc de la 1a Trobada d’Arqueozoologia de la Península Ibèrica (a O Faro, Portugal) s’han presentat els resultats de l’estudi tafonòmic de les restes de la fase de l’ibèric antic (ss. IV-V aC) del jaciment.

Per primera vegada s’han pogut identificar mossegades produïdes per porcs, ovelles, cabres en un mateix conjunt… Què significa tot això?? Que possiblement aquest espai fos utilitzat per guardar animals, els quals haurien mossegat aquests ossos! Aquestes dades juntament amb els estudis de micromorfologia confirmarien aquesta hipòtesi.

Aquesta informació ens ajuda a conèixer quina és la relació entre els habitants de la Font de la Canya amb el medi ambient i la ramaderia fa més de 2500 anys!

Una Estació Arqueològica Experimental de la Vinya

El projecte té com a objectiu la recreació del procés complet del cultiu de vinya i d’elaboració de vi en l’antiguitat. Consisteix en la plantació d’una vinya experimental seguint el mètodes i tècniques que ens proporciona la recerca i les fonts escrites de l’antiguitat. Contempla la construcció d’un cup i una premsa seguint els models de l’època per recrear el procés de trepitjat i premsat del vi en època ibèrica.

Aquesta estació experimental ha de servir per proporcionar-nos més dades científiques per a comprendre el conreu de la vinya en època antiga, així com posar les bases per a l’elaboració de vins seguint les tècniques clàssiques d’època ibèrica. A més, s’utilitzaran de forma didàctica per realitzar jornades relacionades amb la poda, verema i trepitjat, elaboració i consum del vi en època antiga.

Les primeres evidències del cultiu de vinya i elaboració de vi a Catalunya s’han documentat al jaciment arqueològic de la Font de la Canya, al municipi d’Avinyonet del Penedès. Per aquest motiu, es considera que la construcció de l’Estació Experimental Arqueològica de la Vinya és un element clau per a la continuació de l’activitat científica i la divulgació social del patrimoni.

Donada la condició de cultiu de rendiment ajornat de la vinya, el projecte disposa de les següents fases a realitzar els propers anys:

– Fase I: Plantació i manteniment de la vinya (any 2017); plantació d’arbres fruiters; reproducció d’eines ibèriques per treballar la vinya; elaboració de tovots (any 2018).

– Fase II: Construcció d’una casa ibèrica, fabricada amb tovots, sòcols de pedra i fusta, seguint els mètodes antics (any 2019)

– Fase III: Construcció d’un cup i una premsa ibèrics adossats a la casa construïda durant la fase II (any 2020).

– Fase IV: Reproducció de recipients ceràmics i metàl·lics on es conservava i es consumia el vi, i primeres experimentacions amb vi natural (any 2020).

La primera fase d’actuació es durà a terme durant aquest mes de maig. En total es planteja plantar 120 ceps (de les varietats: Xarel·lo i Sumoll, amb peu americà) que s’ubicaran en dos sectors diferenciats: als jardins de les instal·lacions de Sant Pere d’Avinyó, la seu de la cooperativa i espai de recepció de visitants i de tallers, i al mateix jaciment de la Font de la Canya.

Les vinyes de l’antiguitat no eren com les coneixem avui en dia, ja que es deixaven créixer en altura emparrades al voltant d’altres arbres fruiters com poden ser figueres o magraners, conformant pèrgoles. La plantació dels ceps estarà supervisada per l’equip d’arqueologia de la Font de la Canya assegurant que es realitzi de forma semblant al mode ibèric. A més, es compta amb la col·laboració i assessorament del departament de viticultura de Cellers Torres.

Durant aquesta primera fase, també es planteja la reproducció d’eines ibèriques amb les que es treballarà la vinya d’una manera semblant a l’època. Per a la fabricació d’aquestes es compta amb la col·laboració de Miquel Segura, especialista en reproduccions metal·lúrgiques de l’antiguitat.

El projecte vol recrear els utensilis ceràmics de l’època relacionats amb el vi documentats al jaciment penedesenc, des de les àmfores per a emmagatzemar i transportar el vi fins a les copes i bols per al seu consum. Es compta amb la col·laboració i assessorament del ceramista Martí Baltà de Ceràmiques Baltà de Vilafranca del Penedès. A més, es preveu començar a elaborar els tovots necessaris per a la construcció de la casa durant les següents fases, mitjançant la realització d’un Camp de Treball organitzat per la Generalitat de Catalunya durant l’estiu de 2018, implementant la participació de joves en la recerca experimental.

Aquest projecte aportarà un valor afegit al jaciment de la Font de la Canya i al territori del Penedès convertint-lo en pioner en oferir una recreació científica experimental del procés complet d’elaboració i consum del vi a l’antiguitat i la seva implementació en l’enoturisme.

També suposarà un impuls a nivell acadèmic ja que es realitzaran nombroses publicacions en revistes científiques de prestigi i s’establiran convenis de col·laboració amb institucions acadèmiques com la Universitat de Lleida, la Universitat de Barcelona i la Ciutadella Ibèrica de Calafell, la qual també planteja realitzar un cultiu semblant. Es realitzaran activitats divulgatives de tot el procés d’elaboració del vi, com jornades científic-culturals durant la plantació, verema i fermentació del most acompanyades d’activitats recreatives, com concerts o tasts de vins.

L’Estació Experimental Arqueològica de la Vinya impulsarà el jaciment de la Font de la Canya com a referent patrimonial i turístic del Penedès i n’augmentarà l’interès científic i sociocultural.

Presentació del conte a Tarragona i a Banyeres del Penedès

La setmana vinent es faran dues presentacions del conte La Kesse i el Kosse a la Font de la Canya, dels autors Sergi Segura i Georgina Castells. La primera presentació serà dimarts dia 23 a la Llibreria la Rambla de Tarragona, a les 19,30 h, amb la presència dels autors i de Joan Gómez Pallarès, director de l’Institut Català d’Arqueologia Clàssica (ICAC), que conduirà la presentació.

Divendres dia 26 a les 19h el conte es presentarà a la Biblioteca Municipal Ernest Lluch de Banyeres del Penedès amb la presència d’Amadeu Benach i Miquel, Alcalde de Banyeres del Penedès. En aquest cas, en Josep Pou, director de la Ciutadella Ibèrica de Calafell, serà l’encarregat de presentar el conte i els autors.

Si no podeu assistir, podeu fer un tast del conte amb la següent animació que ens ha brindat en nostre amic Jesús Pelegrín.

Una Estació Arqueològica Experimental de la Vinya a l’antiguitat

Del cep al cup i de la copa a la boca:

una Estació Arqueològica Experimental de la Vinya a la Font de la Canya d’Avinyonet del Penedès

-Durant el mes maig s’inicia un cultiu de vinya experimental a la Font de la Canya i els entorns de Sant Pere d’Avinyó, a l’Alt Penedès, amb les varietats actuals de sumoll i xarel·lo.

-L’objectiu és la recreació aproximada del procés complet del cultiu de vinya i d’elaboració de vi en l’antiguitat.

-Els cultius quedaran integrats a l’itinerari de visita del jaciment i, en uns anys, seran l’eix principal per realitzar tallers i activitats de difusió sobre la vinya i el vi a l’antiguitat.

El projecte, que es realitzarà en diverses fases, vol experimentar amb els mètodes i les tècniques de conducció de les vinyes segons les dades arqueològiques i les fonts escrites antigues, emparrades i formant pèrgoles, integrades en un sistema de policultiu amb d’altres arbres fruiters.

-Aquesta primera fase consisteix en l’adequació del terreny i la preparació de tres petites parcel·les de 40 ceps cadascuna, amb un total de 120. S’utilitzen les varietats xarel·lo i sumoll, barrejades, amb peu americà.

-El projecte és una iniciativa de la cooperativa d’arqueologia ArqueoVitis sccl, que gestiona la recerca i difusió del jaciment de la Font de la Canya d’Avinyonet del Penedès, juntament amb Cellers Torres, que aporta l’experiència i l’assessorament del departament de viticultura i cofinança el projecte.

Més informació

El projecte té com a objectiu la recreació del procés complet del cultiu de vinya i d’elaboració de vi en l’antiguitat. Consisteix en la plantació d’una vinya experimental seguint el mètodes i tècniques que ens proporciona la recerca i les fonts escrites de l’antiguitat. Contempla la construcció d’un cup i una premsa seguint els models de l’època per recrear el procés de trepitjat i premsat del vi en època ibèrica.

Aquesta estació experimental ha de servir per proporcionar-nos més dades científiques per a comprendre el conreu de la vinya en època antiga, així com posar les bases per a l’elaboració de vins seguint les tècniques clàssiques d’època ibèrica. A més, s’utilitzaran de forma didàctica per realitzar jornades relacionades amb la poda, verema i trepitjat, elaboració i consum del vi en època antiga.

Les primeres evidències del cultiu de vinya i elaboració de vi a Catalunya s’han documentat al jaciment arqueològic de la Font de la Canya, al municipi d’Avinyonet del Penedès. Per aquest motiu, es considera que la construcció de l’Estació Experimental Arqueològica de la Vinya és un element clau per a la continuació de l’activitat científica i la divulgació social del patrimoni.

Donada la condició de cultiu de rendiment ajornat de la vinya, el projecte disposa de les següents fases a realitzar els propers anys:

– Fase I: Plantació i manteniment de la vinya (any 2017); plantació d’arbres fruiters; reproducció d’eines ibèriques per treballar la vinya; elaboració de tovots (any 2018).

– Fase II: Construcció d’una casa ibèrica, fabricada amb tovots, sòcols de pedra i fusta, seguint els mètodes antics (any 2019)

– Fase III: Construcció d’un cup i una premsa ibèrics adossats a la casa construïda durant la fase II (any 2020).

– Fase IV: Reproducció de recipients ceràmics i metàl·lics on es conservava i es consumia el vi, i primeres experimentacions amb vi natural (any 2020).

La primera fase d’actuació es durà a terme durant aquest mes de maig. En total es planteja plantar 120 ceps (de les varietats: Xarel·lo i Sumoll, amb peu americà) que s’ubicaran en dos sectors diferenciats: als jardins de les instal·lacions de Sant Pere d’Avinyó, la seu de la cooperativa i espai de recepció de visitants i de tallers, i al mateix jaciment de la Font de la Canya.

Les vinyes de l’antiguitat no eren com les coneixem avui en dia, ja que es deixaven créixer en altura emparrades al voltant d’altres arbres fruiters com poden ser figueres o magraners, conformant pèrgoles. La plantació dels ceps estarà supervisada per l’equip d’arqueologia de la Font de la Canya assegurant que es realitzi de forma semblant al mode ibèric. A més, es compta amb la col·laboració i assessorament del departament de viticultura de Cellers Torres.

Durant aquesta primera fase, també es planteja la reproducció d’eines ibèriques amb les que es treballarà la vinya d’una manera semblant a l’època. Per a la fabricació d’aquestes es compta amb la col·laboració de Miquel Segura, especialista en reproduccions metal·lúrgiques de l’antiguitat.

El projecte vol recrear els utensilis ceràmics de l’època relacionats amb el vi documentats al jaciment penedesenc, des de les àmfores per a emmagatzemar i transportar el vi fins a les copes i bols per al seu consum. Es compta amb la col·laboració i assessorament del ceramista Martí Baltà de Ceràmiques Baltà de Vilafranca del Penedès. A més, es preveu començar a elaborar els tovots necessaris per a la construcció de la casa durant les següents fases, mitjançant la realització d’un Camp de Treball organitzat per la Generalitat de Catalunya durant l’estiu de 2018, implementant la participació de joves en la recerca experimental.

Aquest projecte aportarà un valor afegit al jaciment de la Font de la Canya i al territori del Penedès convertint-lo en pioner en oferir una recreació científica experimental del procés complet d’elaboració i consum del vi a l’antiguitat i la seva implementació en l’enoturisme.

També suposarà un impuls a nivell acadèmic ja que es realitzaran nombroses publicacions en revistes científiques de prestigi i s’establiran convenis de col·laboració amb institucions acadèmiques com la Universitat de Lleida, la Universitat de Barcelona i la Ciutadella Ibèrica de Calafell, la qual també planteja realitzar un cultiu semblant. Es realitzaran activitats divulgatives de tot el procés d’elaboració del vi, com jornades científic-culturals durant la plantació, verema i fermentació del most acompanyades d’activitats recreatives, com concerts o tasts de vins.

L’Estació Experimental Arqueològica de la Vinya impulsarà el jaciment de la Font de la Canya com a referent patrimonial i turístic del Penedès i n’augmentarà l’interès científic i sociocultural.

Descarrega’t la Guia de la Font de la Canya

Instagram

Sorry:

- invalid media id
- Instagram feed not found.

Introduïu el vostre correu electrònic per subscriure-vos i rebre notificacions

Categories

%d bloggers like this: